Sorgo czerwone dla gołębi to wysokiej jakości ziarno cenione za smakowitość i wartość odżywczą. Stanowi dobre źródło węglowodanów, jest lekkostrawne, dostarcza minerałów, a dzięki intensywnej barwie świetnie sprawdza się jako urozmaicenie mieszanki ziaren. Może być podawane jako dodatek do karm dla gołębi i innych ptaków, a także jako ważny składnik mieszanek w okresie zimowym, gdy zapotrzebowanie na energię rośnie.

Jak inne zboża, zawiera sporą ilość witaminy E oraz wybrane witaminy z grupy B, a dodatkowym plusem jest bardzo wysoka strawność włókna surowego (ok. 85–90%).

Ważne: sorgo należy podawać ptakom wyłącznie w postaci suchej.